98/100 RobertParker.com, 음용 적기: 2025–2055 2015 Mouton Rothschild는 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Cabernet Franc의 블렌드로, 100% 새 오크에서 숙성되었으며 2017년 7월 중순에 병입되었습니다. 깊은 가넷-퍼플 색상을 가진 이 Mouton은 블랙베리 잼, 자두 푸딩, 크렘 드 카시스, 구운 고기의 깊은 노트를 내뿜으며 놀라운 임팩트를 자랑합니다. 샌달우드, 계피 스틱, 페넬과 같은 완벽하게 조화된 악센트와 함께 말린 장미, 연기 없는 시가, 경작된 토양의 향이 어우러집니다. 중간에서 풀바디에 이르는 입맛은 풍부하고 잘 익은 검은 과일로 가득 차 있으며, 파란색과 빨간색 과일의 뉘앙스가 더해져 매우 단단하고 잘 익은 타닌의 놀라운 구조를 형성합니다. 매끄러운 신선함과 함께 대지의 맛이 느껴지는 길고도 서사적인 피니시를 가지고 있습니다. 완벽한 제작으로 프레임을 잡은 놀라운 자연미를 지닌 이 2015년은 완전히 매력적이며 주목할 가치가 있습니다. 최소 7-8년간 병에서 숙성시키고, 향후 30년 이상 음용하시기 바랍니다.