100/100 RobertParker.com, 음용 적기: 2028–2060 알레산드로 모리는 리제르바(Riserva) 카테고리와 복잡한 관계를 가지고 있으며, 1980년부터 1988년까지 이 와인을 생산한 후 중단하였고, 2013년에 단 한 번의 출시로 돌아왔습니다. Il Marroneto 2020 Brunello di Montalcino Riserva Madonna delle Grazie는 다음 장을 보여줍니다. 알레산드로 모리는 리제르바가 언제 만들어지는지를 결정하는 공식은 없다고 주장합니다. “매년 다릅니다,”라고 그는 말합니다. “과학이 아니라 감각입니다. 한 사람은 알레산드로이고 다른 사람은 알레시오입니다; 그들은 단지 다른 사람들입니다.” 그는 2025년에 또 다른 리제르바를 고려하고 있지만, 아직 너무 이르다고 언급합니다. 58개월 동안 숙성된 2020 리제르바는 어두운 과일 스펙트럼으로 기울어져 있으며, 우아한 아로마와 깊이 있는 실키한 질감을 가지고 있습니다. 높은 페놀 함량이 처음부터 뚜렷하게 나타났고, 알레산드로 모리는 이를 “괴물”이라고 불렀습니다. 그러나 이 와인은 3년 반에 걸쳐 매우 느리고 점진적인 발효를 완료하였으며, 이는 자생 효모와 온도 조절의 부재 덕분에 가능했던 드문 사례입니다. 그 긴 진화는 놀라운 질감과 안정성을 형성하였고, 관대함과 신선함, 섬세한 탄닌의 상승으로 마무리됩니다. 풀바디이면서도 매끄러운 이 와인은 진정한 360도 와인으로, 감각적이고 풍부하며 깊이 표현됩니다. 알레산드로 모리는 “와인은 완벽하지 않습니다. 시간이 지나면서 완벽해집니다. 그것이 진정한 균형을 찾는 방법입니다.”라고 반영합니다. 단 150개의 매그넘으로 생산된 이 와인은 Il Marroneto의 드물고 장관을 이루는 병입니다. 100/100 Vinous, Eric Guido, 음용 적기: 2029–2046 믿을 수 없을 만큼 복잡한 2020 Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Riserva는 유리에서 진화하는 데 시간이 걸리며, 블랙 티, 향, 올스파이스의 뉘앙스로 당신을 끌어들입니다. 추가로 휘저으면 말린 블랙 체리, 재 같은 돌, 계피의 깊이가 드러납니다. 이것은 질감의 걸작으로, 무게감이 있으면서도 우아하고, 침투력 있으며, 신맛과 강렬함이 조화를 이루며, 다량의 레드 과일이 감각을 감싸고 있습니다. 2020년은 기본적인 농도로 입안을 물들인 후 구조적이고 긴 여운을 남기며 상상할 수 있는 가장 실키한 탄닌으로 마무리됩니다. 석류와 정향의 기미가 1분 이상에 걸쳐 사라집니다. 속기 쉬운 접근성이 있으면서도 조화롭고 균형 잡힌 2020 Madonna delle Grazie Riserva는 제가 마탈치노에서 맛본 가장 매력적인 와인 중 하나입니다. Vinous 독자들은 제가 높은 점수를 가볍게 여기지 않는다는 것을 알고 있지만, 2020 Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Riserva는 너무 높은 품질을 가지고 있어 시음하는 것이 감정적인 경험이었습니다. 이는 특정 배럴에서 선택된 것으로, 저는 그 maturation의 3년 동안 시음하는 기쁨을 누렸습니다. 병에서 시음하는 것은 마법 같은 경험이며, 완벽한 점수를 수여하게 되어 기쁩니다.