가족 로고스키가 설립하고 운영하는 와이너리 Il Carnasciale는 동부 토스카나에서 독특한 와인을 생산합니다. 1988년 빈티지부터 Cabernet Franc와 Merlot의 자연적인 교배종인 Caberlot 품종을 재배하고 있으며, 이 품종의 와인은 이 와이너리에서만 만나볼 수 있습니다. 안토니오 갈로니는 이 집의 와인에 최대 100점까지 부여한 바 있으며, 이 와인을 매력적으로 평가하고 있습니다. 2020 Il Caberlot은 Merlot의 강렬한 과일 맛과 Cabernet Franc의 강도 및 훌륭한 아로마가 조화를 이루고 있습니다. 이 와인은 특히 블라인드 테이스팅에서 매우 젊은 Cheval Blanc을 떠올리게 합니다. 육즙이 풍부하고 매콤한 아로마의 조화가 두드러진 구조와 사랑에 빠질 만큼 긴 피니시를 자랑합니다. 검은 과일 맛과 섬세한 허브 아로마가 특징인 쾌락적인 유니크 와인입니다. 현재 Parker나 Vinous의 평가는 없습니다. 가장 즉각적이거나 폭발적인 Caberlot은 아니지만, 이 와인의 훌륭한 예시입니다. 향만으로도 매혹적입니다. 부서진 허브, 장미 꽃잎, 민트, 블러드 오렌지, 인센스, 달콤한 파이프 담배 향이 유리 안에서 조화를 이룹니다. Cheval Blanc을 상상해 보세요, 하지만 토스카나의 햇살이 더해진 느낌입니다. 2018년 빈티지를 찾을 수 있는 독자들은 주저하지 말고 구매해야 하며, 마법 같은 경험을 할 수 있습니다. 이 750ml 테이스팅 샘플보다 상업적인 매그넘에서 더 좋을 것이라고 생각합니다.